Einen Kaufpreis beeinflussen und mitgestalten zu können, ist wohl der Traum eines jeden Kunden. Beim Weingut VOLS aus Ayl an der SAAR ist das jetzt möglich. Betreiber Helmut Plunien bietet Weinkäufern die Chance, für ausgewählte Jahrgangsweine ihren eigenen Preis festzusetzen. Das Konzept dahinter – Name your own price (NYOP) – hat er in den USA […]