Die Adventszeit gehört für viele zur schönsten Zeit des Jahres. Einen besonderen Zauber verleiht ihr VILA VITA Marburg mit einem Aufenthalt im Hotel VILA VITA Rosenpark vor pittoresker Kulisse der hessischen Fachwerkstadt. Es verfügt über 196 großzügige und moderne Zimmer. Die weitläufige Anlage besticht durch ihre ruhige Lage am Fluss Lahn und ist nur einen […]
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Gemütlich, privat und unterm Sternenhimmel: Die verglasten Waldschlösschen Iglus von VILA VITA Marburg sind ab sofort wieder buchbar. Nach der erfolgreichen Premiere des in dieser Form bundesweit einmaligen Pop-Up Restaurants auf dem Hofgut Dagobertshausen im vergangenen Jahr, warten nun sechs statt wie bisher vier Iglus auf Gäste, die das Besondere suchen. Sie sind wieder winterlich-weihnachtlich […]
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Feinschmecker dürfen sich freuen, denn Spitzenkoch Denis Feix kocht bald im „Marburger Esszimmer“. Dort übernimmt er zusammen mit Ehefrau und Sommelière Kathrin Feix die Leitung des renommierten Restaurants von VILA VITA Marburg. Nach zweijähriger Pause eröffnet das Haus im Winter mit neuem Konzept und in neuem Look wieder. Das richtige Ambiente für hochwertige Küche, die […]
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Mit ihrem Cocktail „154 barmaids portrait“ mixte sich Linh Nguyen am 20. September an die Weltspitze. Die Bartenderin der 360° Bar & Lounge des Hotels VILA VITA Rosenpark in Marburg entschied den Lady Amarena World 2022 in Bologna für sich und setzte sich gegen 13 Konkurrentinnen aus aller Welt durch. Die Marburgerin mit vietnamesischen Wurzeln […]
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Er gehört zu den Stars auf den Feldern des Hofguts Dagobertshausen: Jedes Jahr werden auf einer rund 3.500 Quadratmeter großen Ackerfläche 15 Sorten Kürbis geerntet. Ein Teil davon kommt in den Verkauf, der andere Part landet auf dem Teller der Gäste in den Restaurants von VILA VITA Marburg. Und die können sich freuen, schließlich ist […]
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Gepökelter Sous-vide Nacken vom Duroc, Sellerie-Gemüse-Cannelloni, Schmackofatz Gemüse Curry, Artischocken-Gersten-Risotto oder Geschmorte Rinderschulter unter dem Trüffelhäubchen: Das sind nur einige der kulinarischen Köstlichkeiten, die bei der 8. Dagobertshäuser Landpartie von VILA VITA Marburg am gestrigen Sonntag serviert wurden. 12 Spitzenköche tischten auf dem weitläufigen Hofgutgelände rund 2.000 Besuchern auf, die vergnügt über das Areal schlenderten, […]
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Jedes Jahr im Sommer trifft sich die kulinarische Elite des Landes auf dem Hofgut Dagobertshausen, wenn VILA VITA Marburg zur beliebten Landpartie einlädt. Mittlerweile hat sich die Veranstaltung, zu der Spitzenköche aus ganz Deutschland zusammenkommen und lukullische Köstlichkeiten zaubern, zu einem der Highlight-Events der Branche etabliert. Am 24. Juli findet sie bereits zum achten Mal […]
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Erdbeeren, Spargel, Himbeeren, Kürbisse, Kartoffeln und ab dem Sommer auch Tomaten: Diese Produkte werden auf der rund 70 Hektar großen Fläche des Hofguts Dagobertshausen, angebaut. Rund 30 Prozent davon landen auf dem Teller der Gäste der eigenen Gastronomie-Einrichtungen, der Rest kommt in den Verkauf im Hofladen oder an sechs Ständen in Marburg und Umgebung. Und […]
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1.500 Besucher, elf Spitzenköche, zehn Winzer und 15 Produzenten: Das 4. Kallstadter Löwenfestival auf dem Weingut am Nil wurde erneut von Erfolg gekrönt. Kolja Kleeberg, Christian Lohse und Nelson Müller gaben sich am Sonntag in der Pfalz ein Stelldichein. Sie rührten nicht nur den Kochlöffel, Nelson Müller trat auch mit seiner Allstars-Band auf. Spitzenkoch Christian […]
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Wenn es Spitzenköche und -Winzer in großer Zahl in die kleine pfälzische Gemeinde Kallstadt zieht, dann ist es mal wieder soweit: Das Weingut am Nil veranstaltet sein 4. Kallstadter Löwenfestival. Nach pandemiebedingten Ausfällen der letzten beiden Jahre, werden am 22. Mai die Großen der Branche wie Kolja Kleeberg, Christian Lohse oder Nelson Müller sowie rund […]
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