Das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg ist in die neue Saison gestartet. Damit gehen auch zwei wichtige Neuerungen einher, mit denen das 3-Sterne-Restaurant auf die aktuellen Entwicklungen in der Gastronomie reagiert. Zum 1. Januar 2024 ist der gesetzliche Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie, der während der Corona-Pandemie auf 7 % gesenkt wurde, wieder auf […]
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Die Victor’s Residenz-Hotels, eines der führenden deutschen Hotelunternehmen mit 14 exquisiten Hotels deutschlandweit, schließen die 10. Ausgabe der Victor’s Azubi-Camps erfolgreich ab. Vom 12. bis 14. Januar 2024 versammelten sich 140 Auszubildende aus sämtlichen Ausbildungsberufen und Studiengängen aller Ausbildungsjahre der Hotelgruppe zu einem intensiven dreitägigen Event. Die Lage des Victor’s Residenz-Hotel Teistungenburg in der geografischen Mitte Deutschlands […]
continue readingDer Winter kann kommen: Das Eichsfeld steht in der kalten Jahreszeit nicht nur für Glühwein und Kaminfeuer, sondern auch für ganzheitlich erholsamen Aktivurlaub. Die malerische Region zwischen Thüringen, Niedersachsen und Hessen bietet Urlaubern zahlreiche sportliche Unternehmungsmöglichkeiten an der frischen Luft, die erst im Winter so richtig Spaß machen. Idealer Ausgangspunkt für sämtliche Abenteuer und Entdeckungstouren […]
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Gegen Langeweile: Ob Surfen, Golfen oder Radfahren – wer im Urlaub gern in Bewegung ist, sollte die Westküste Portugals besuchen. Die Region nahe der Hauptstadt Lissabon hält für sportliche Reisende zahlreiche Möglichkeiten bereit. So befinden sich dort die Surfhotspots des Landes, atemberaubende Naturidylle und exklusive Golfanlagen. Die Experten der luxuriösen Ferienanlage Victor’s Portugal Malveira-Guincho mitten im Naturpark […]
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Am 1. April 2023 jährt sich die Eröffnung des Victor’s Fine Dining by Christian Bau zum fünfundzwanzigsten Mal. Heute zählt das vielfach ausgezeichnete Drei-Sterne-Restaurant zu den besten Gourmetadressen der Welt. Mit 14 Jahren entdeckte der aus dem Schwarzwald stammende Christian Bau seine Faszination für das Kochen. Seine Kochlehre in Achern schloss er als Landesbester seines […]
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Winterauszeit bei milden Temperaturen im Sonnenschein: Nach einem zuverlässig warmen Sommer herrschen in Portugal selbst in der kälteren Jahreszeit noch angenehme Temperaturen von bis zu 20 Grad Celsius – ideal, um die Schönheit und Vielfalt des Landes zu entdecken, ohne dabei ins Schwitzen zu kommen. Ob Surfen auf den wilden Wellen des Atlantiks, lange Wanderungen […]
continue readingGroße Freude bei Christian Bau (3 Michelin-Sterne): In der neuesten Ausgabe der internationalen Restaurantrangliste „La Liste“ findet sich das Victor’s Fine Dining by Christian Bau auf Platz 10 der besten Restaurants der Welt. Am Montag wurde dem gebürtigen Offenburger Christian Bau – unter anderem 3 Michelin-Sterne seit 2005, 5 Rote Hauben, 10+ Gusto-Pfannen, Bundesverdienstkreuz – […]
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Kulinarischer Hochgenuss in Portugal: Malerische Sandstrände, hohe Wellen und kulturelle Schätze – an der Westküste Portugals finden Reisende den idealen Mix aus Erholung, Action und Kultur. Aber auch Feinschmecker kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten. Mit über zehn vom Guide Michelin ausgezeichneten Sternerestaurants zwischen der Küste nahe Sintra und Lissabon ist die Region […]
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Herzlich Willkommen: Mit Geschichte und Persönlichkeit zeigt sich der neu eingerichtete Gewölbekeller im Haus „Kaiser“ des VICTOR’S RESIDENZ-HOTEL SCHLOSS BERG in Perl-Nennig im Saarland. Im stilvollen Tavernen-Flair kombiniert mit kulinarischen Köstlichkeiten und zahlreichen Tasting-Angeboten präsentiert sich der gemütliche Gewölbekeller seit März 2022 sowohl Hotelgästen als auch externen Besuchern. Gemütliches Ambiente in historischen Gemäuern Bereits um […]
continue reading„Man muss immer etwas haben, worauf man sich freut“ (Eduard Mörike). Jeder hat persönliche Ziele, Vorhaben oder Wünsche, die sich im besten Fall im Laufe des Lebens erfüllen. Um diese nicht aus den Augen zu verlieren, führen viele eine sogenannte Bucketlist. Gesammelt auf einen Blick entsteht eine To-do-Liste für einen eigens festgelegten Zeitraum mit großen […]
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