Nachhaltige Lebensmittel bewusst zu konsumieren, ist nicht einfach. Gründe: Vermeintliche Superfoods mit langen Transportwegen, intransparente Label und hohe Kosten für eine gesunde Ernährung. uptodate.de, die Entwickler der Earnest App, sind sich der Problematik bewusst und tragen mit dem Lebensmittel-Coach in Kooperation mit frischepost.de zur Ernährungswende bei. Hier steht vor allem die Stärkung regionaler Landwirtschaft und […]