Klare Gastro-Trends während Corona Das zeigen Daten der führenden Reservierungs-App TheFork "Generation Pho" treibt Vietnam-Trend voran Reisen nein, Genießen wie im Urlaub ja: Im Zeitraum der Corona-Einschränkungen haben sich die Restaurant-Gewohnheiten der Deutschen verändert – mit einem dicken Plus für die mediterrane, asiatische und speziell vietnamesische Küche. Das beliebteste nicht-deutsche Essen der Deutschen ist vielseitig […]
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Ein kulinarischer Reiseführer für die ganze Welt? Dazu eine aktive Community, die mit ihren Bewertungen die Restaurant-Auswahl ganz einfach macht – egal, ob auf Sylt, in Skandinavien, Spanien oder sogar Australien? Genau das ist TheFork: eine App und Website mit knapp 80.000 Restaurants in 22 Ländern. Dank Filter-Funktion perfekt für jede Vorliebe, ist mit dem […]
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Die Menschen haben das Ausgehen stark vermisst 70 % wollen schon in der ersten Woche essen gehen Am wichtigsten: Ein Dinner mit dem Herzensmenschen Die ersten Anzeichen stehen auf Wiedereröffnung. Bayern und Schleswig-Holstein bereiten sich auf eine baldige Gastro-Öffnung vor und die Vorfreude ist bereits groß . Eine breite Survey der Reservierungsplattform TheFork in […]
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Innovationen, Insights und frische Ideen zeichnen seinen Weg: Der Franzose Rémy Bitoun, Leiter der Online-Reservierungsplattform TheFork in der Schweiz, Österreich und Deutschland, rettet das Restauranterlebnis über das Jahr 2020 hinaus, indem er die digitale Erleb- und Erreichbarkeit der Restaurants vorantreibt. Gerade übernimmt er nach der Schweiz den gesamten DACH-Raum und blickt zuversichtlich in die Zukunft […]
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