Sven Elverfeld landet mit seinem Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt im Hornsteinranking 2022 erneut auf dem Siegertreppchen. Er ist somit weiterhin kulinarischer Anführer der deutschen Spitzengastronomie – erstmalig sogar mit 100 von 100 erreichten Punkten. Das Hornsteinranking sammelt die Bewertungen von sieben in der Gourmetszene bekannten Restaurant-Guides und ermittelt anhand eines […]
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Das Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt wird vom Guide Michelin zum 14. Mal in Folge mit der Höchstbewertung "3 Sterne" ausgezeichnet. Unter der Leitung von Sven Elverfeld zählt das Restaurant Aqua gemeinsam mit nur 8 weiteren Restaurants im gesamten Bundesgebiet zur absoluten kulinarischen Spitzenklasse. Christian Fomm, General Manager des The Ritz-Carlton, […]
continue readingMario Julen hat mit Marriott International einen Management Vertrag für das The Ritz-Carlton in Zermatt unterzeichnet. Dabei handelt es sich um das erste Hotel eines globalen Brands im Ort und das erste The Ritz-Carlton in einem europäischen Skigebiet. Das Mutterhaus Marriott International, das weltweit grösste Hotelunternehmen, wird damit vor Ort für kosmopolitisches Flair sorgen und […]
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Nach mehrmonatiger Schließung wird das The Ritz-Carlton, Berlin am 21. September offiziell wiedereröffnet. Dann stehen den Gästen wieder die luxuriösen Suiten und Gästezimmer im Art déco Stil, das Restaurant POTS, die Bar The Curtain Club sowie der großzügige Eventbereich für unvergessliche Aufenthalte zur Verfügung. „Wir sind sehr froh, bald wieder unsere ersten Gäste willkommen […]
continue readingSeit Juni 2000 kreieren Sven Elverfeld und sein Team, mit exzellent ausgeübtem Handwerk, außergewöhnliche kulinarische Momente für ihre Gäste. Jenseits von festgelegter Stilistik und Trends schafft Elverfeld bis heute eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Ausnahmslose Qualität und ein ausgeprägtes Aromenspiel, gepaart mit ästhetischer Optik, bilden so bis heute seine unverkennbare Handschrift. Mit der Wiedereröffnung […]
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