Ab Dezember 2023 bietet der Heinsberger Fleischspezialist OTTO GOURMET frische Austern der Carlingford Oyster Company aus Irland an. Nach der Einführung des Deutschen Helgoländer Hummers handelt es sich um die zweite hochwertige Erweiterung des Seafood Sortiments innerhalb weniger Wochen. Dabei wurde besonderer Fokus auf die Genussqualität gelegt. Die ca. 75 g großen Austern können ab […]
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Am 31.10.2023 präsentierte OTTO GOURMET einen Genussabend der Extraklasse. In der Villa Glanzstoff in Heinsberg-Oberbruch bereitete Kochlegende Dieter Müller gut fünfzig Gästen ein herausragendes 4-Gang-Menü, das von den Weinen des deutschen Spitzenwinzers Jochen Dreissigacker begleitet wurde. OTTO GOURMET Firmengründer und Fleischsommelier Wolfgang Otto ließ es sich an diesem Abend nicht nehmen, die Gäste persönlich zu […]
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Der bekannte TV-Koch Mike Süsser hat gerade eine besonders leicht zu verarbeitende Gratinierkruste mit Gelinggarantie vorgestellt. Das gebrauchsfertige Genießerprodukt wurde für die ambitionierte Gastronomie entwickelt und kommt dort bereits erfolgreich zum Einsatz. "The Green Crust" hat Süsser sein revolutionäres Produkt genannt, das er nun durch eine exklusive Kooperation mit dem Heinsberger Fleischspezialisten OTTO GOURMET auch dem […]
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Seit September gibt es im Onlineshop von OTTO GOURMET eine ganz besondere Delikatesse. Die Heinsberger Fleischspezialisten, die seit jeher auch eine exklusive Auswahl an Seafood im Portfolio haben, bieten mit dem Helgoländer Hummer eine beinahe vergessene regionale Spezialität an. Der Deutsche Helgoländer Hummer gilt seit jeher als Delikatesse. Lange war er kaum zu bekommen, da […]
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Die Brüder Wolfgang und Stephan Otto vom Heinsberger Fleischspezialisten OTTO GOURMET haben zusammen mit dem herausragenden Foodfotografen Thomas Ruhl eine vollständig überarbeitete und aktualisierte Ausgabe ihres Erfolgsbuches „Gutes Fleisch“ veröffentlicht. Die erste Auflage 2009 war seinerzeit als „Bestes Kochbuch weltweit“ ausgezeichnet worden und hat sich seitdem als Standardwerk und die „Fleischbibel“ schlechthin etabliert. Zu […]
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Die Adventszeit naht und wie der kleine Johann in Thomas Manns „Buddenbrooks“ erwarten viele Menschen wieder mit Hilfe eines Adventskalenders „pochenden Herzens das Nahen der unvergleichlichen Zeit.“ Einige Kalender haben dabei selber Tradition: Bereits zum sechsten Mal bietet der Heinsberger Fleischfachhändler OTTO GOURMET in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift BEEF! den bei allen Genussmenschen überaus […]
continue readingOTTO GOURMET, der Branchenführer im Bereich von nachhaltig und regenerativ gezüchtetem Fleisch, präsentiert Kochlegende Dieter Müller und Spitzenwinzer Jochen Dreissigacker in einem einmaligen außergewöhnlichen Format. Freuen Sie sich darauf sich noch einmal so richtig von 3-Sterne-Koch Dieter Müller verwöhnen zu lassen und genießen Sie am 5. Juli 2023 ein von ihm persönlich zubereitetes 4-Gang-Menü der Extraklasse. Die […]
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OTTO GOURMET, der Branchenführer im Bereich von nachhaltig und regenerativ gezüchtetem Fleisch, schließt mit dem Meat Club Stuttgart die Lücke, um das Einkaufserlebnis vor Ort für Verbraucher zu bereichern. Durch die Partnerschaft eröffnen sich neue Möglichkeiten für OTTO GOURMET, die bereits seit 17 Jahren erfolgreich am Markt sind, ihren Kundinnen und Kunden noch mehr Erlebnisse […]
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Adventskalender sind in der Vorweihnachts- und Adventszeit ein absolutes Must-have! Dabei ist der Adventskalender längst nicht mehr nur etwas für Kinder: Besonders die Kalender, die nicht klassisch mit Schokolade, sondern mit originellen Überraschungen bestückt sind, erfreuen auch die erwachsenen Weihnachtsfans mit steigender Beliebtheit! Das hat auch OTTO GOURMET erkannt und launcht nach dem großen Erfolg der […]
continue readingIn Kooperation mit Mirco Beutler, The Dry Age Guy aus Dubai (bekannt aus Galileo), launcht OTTO GOURMET, Deutschlands führender Premiumfleisch Online Händler, eine neue Dry-Aged Beef Produktlinie. Dabei bietet OTTO GOURMET dem in Dubai lebenden Dry Age Experten Mirco Beutler die nötige Expertise und Infrastruktur. Warenbeschaffung, Produktentwicklung sowie die gesamte Logistik werden somit vom Heinsberger […]
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