Auch in diesem Jahr setzt sich die Biomolkerei Söbbeke wieder für soziale Projekte ein. Je verkauftem Kilogramm der Saisonkäsesorten Winter Wenzel und Waldkäse spendet die Biomolkerei Söbbeke einen Euro für den guten Zweck. Die Spendensummen fließen zu 100 Prozent an die Projekte. Winter Wenzel Verkauf kommt einer Organisation in Tansania zugute Die Biomolkerei Söbbeke nimmt ihre soziale Verantwortung als Bio-Pionier […]
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„Schwarzer Wenzel“ kehrt zurück! Seit Anfang September ist die „Käse-Praline“ der Biomolkerei Söbbeke wieder in limitierter Anzahl erhältlich. Der handwerklich hergestellte Biokäse aus Weidemilch ist bekannt für seinen kräftig-würzigen Geschmack. Die UVP je 100 Gramm liegt bei 3,19 Euro. Im September feiert der Schwarze Wenzel sein Comeback. Der Söbbeke Käseklassiker aus Bio-Weidemilch wird mit einer limitierten Auflage […]
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Bereits seit 2017 gibt es die Winter Wenzel Spendenaktion. Je verkauftem Kilo des Bio-Hartkäses spendet die Biomolkerei SÖBBEKE aus dem Münsterland einen Euro für wohltätige Projekte im In- und Ausland. Die Spendenaktion weitet SÖBBEKE zusätzlich auf den Waldkäse aus. Durch den Verkauf des Winter Wenzels und des Waldkäses sind im letzten Jahr insgesamt über 45.000 […]
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Käse von der Biomolkerei Söbbeke gehört für viele einfach dazu. Der aus der Käsetheke bekannte „Urige Hannes“ wurde nun erstmals ausgezeichnet und gewann beim diesjährigen World Cheese Award die Auszeichnung „Super Gold“. Damit gehört der mit Blaubeeren und einer würzigen Kräutermischung affinierte Bio-Schnittkäse zu den besten Käsen der Welt. Das Unternehmen freut sich über die […]
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Der Herbst steht bei der Biomolkerei Söbbeke wieder ganz im Zeichen des Engagements. Käseliebhaber können dann mit dem Kauf der Saisonkäse Winter Wenzel und Waldkäse soziale und ökologische Projekte unterstützen. Je verkauftem Kilogramm Käse spendet die Biomolkerei Söbbeke einen Euro. Die Spendensummen fließen zu 100 Prozent an die Projekte. Winter Wenzel Spenden gehen an das Children’s […]
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Der Begriff Weidemilch ist in Deutschland nicht geschützt, aber dennoch klar definiert. Wenn die Kühe an mindestens 120 Tagen im Jahr sechs Stunden täglich Weidegang bekommen, darf die Milch den Titel Weidemilch tragen. Die Biomolkerei Söbbeke bietet den Tieren fünfmal soviel Weideland, wie in der Bioland-Richtlinie vorgegeben. Jede Kuh hat rund 3.600 qm anstatt durchschnittlich […]
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Genießen und dabei Gutes tun! Seit Herbst 2021 laufen zwei Spendenaktionen im Bio-Fachhandel, mit deren Erlös die Biomolkerei Söbbeke jetzt caritative Hilfsorganisationen unterstützt. Die Verkaufs-Aktionen der limitierten Bio-Käsesorten „Winter Wenzel“ und „Waldkäse“ enden mit einem Gesamt-Spendenvolumen von rund 59.000 Euro. Winter Wenzel Spendenaktion: Knapp 34.000 Euro für ein Waisenhaus in Ost-Uganda Mit der Aktion „Winter Wenzel“ […]
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Die bekannte und beliebte Bio-Marke Söbbeke hat es gewagt: Als eine der ersten deutschen Biomolkereien baut sie zusätzlich zu ihrem Sortiment eine pflanzenbasierte Joghurt-Range auf. HEY! KOKOS heißt sie und wie der Name verrät geht es um pflanzliche Joghurt-Alternativen auf Kokos-Basis – in gewohnter zertifizierter Bio-Qualität. Vier Sorten gibt es zum Start: Natur, Himbeere, Vanille […]
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Herbstzeit ist Genusszeit. Erst recht für Bio-Fans! Denn mit neuen und bewährten Saison-Produkten bringt die Biomolkerei Söbbeke Abwechslung ins Regal und sorgt für kulinarische Highlights in Herbst und Winter. Neu im Sortiment ist der Bio-Joghurt Quitte-Ingwer. Und auch beliebte Herbst-Klassiker wie der Bio-Joghurt Feige-Walnuss sowie die beiden Bio-Käse Schwarzer Wenzel und Waldkäse feiern jetzt ihr […]
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Nach dem Winter im Stall wieder raus auf die saftige, grüne Wiese: Jedes Jahr im Frühling ist dies ein großer Moment für die rund 120 Milchkühe von Bioland-Milchbauer Stefan Potthoff aus dem westfälischen Velen. Der 31-Jährige ist einer von 160 Milchbauern der Bio-Molkerei Söbbeke aus Gronau/NRW. Nachhaltigkeit und Verantwortungsbewusstsein für Tiere und Natur sind die […]
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