Am Donnerstag, den 09. November fand in Langenselbold die zweite hessenweite Warenbörse für bioregionale Lebensmittel statt. Bis in den Nachmittag präsentierten mehr als 20 Ausstellerbetriebe ihr Bio-Sortiment einem interessierten Fachpublikum aus Hofläden, dem Biohandel und dem Lebensmitteleinzelhandel. Mehr regional und ökologisch erzeugte Lebensmittel über den Handel zu Verbraucherinnen und Verbrauchern bringen und die Wahrnehmung bioregionaler […]
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Landwirtschaft hautnah erleben: Zwei Wochen lang öffnen in ganz Hessen zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe, Gaststätten und Unternehmen der Lebensmittelproduktion ihre Tore, um über nachhaltige und bioregionale Lebensmittel aus und für Hessen zu informieren. Mit individuellem Programm und Mitmachaktionen geben sie allen Interessierten einen Einblick, wie unsere Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis zur Vermarktung. Mehr als […]
continue readingÖkologisch. Regional. Nachhaltig: Zwei Wochen lang öffnen in ganz Hessen zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe, Gaststätten und Unternehmen der Lebensmittelproduktion ihre Tore, um über nachhaltige und bioregionale Lebensmittel aus und für Hessen zu informieren. Mit individuellem Programm und Mitmachaktionen geben sie allen Interessierten einen Einblick, wie unsere Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis zur Vermarktung. Mehr als […]
continue readingNach dem großen Interesse am ersten südhessischen Speeddating in Dieburg geht das Format auf dem Hessentag in die nächste Runde: Erneut werden südhessische Gastronomen und (Bio-) Landwirte in wechselnden Paaren zu Tisch gebeten. „Zusammenbringen, was zusammengehört!“, lautet das Motto der Organisatoren der Ökomodell-Region Süd. Zum zweiten Mal plant die Ökomodell-Region Süd ein Speeddating als Kontaktmöglichkeit […]
continue readingWie lebt ein Bio-Rind, was unterscheidet eine Bio- von einer Nicht-bio-Kartoffel, und welche Stufen durchläuft Bio-Getreide bis zum Brot? Vom 08. bis zum 17. September haben Bio-Betriebe in Hessen wieder die Möglichkeit, Verbraucherinnen und Verbrauchern selbst Antworten zu liefern – mit bunten Aktionen, die ab sofort über die Website des Ökomodell-Landes Hessen angemeldet werden können: […]
continue readingÖkologisch. Regional. Nachhaltig: Zwei Wochen lang öffnen in ganz Hessen zahlreiche Bio-Betriebe ihre Tore. Mit individuellem Programm und bunten Mitmachaktionen geben sie allen Interessierten einen Einblick, wie unsere Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis zur Verarbeitung. Die BioTage bieten auch einen Querschnitt durch die vielfältige Projektarbeit der 13 Ökomodell-Regionen. Eine stetige Nachfrage nach (bio-)regionalen Lebensmitteln […]
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