Pflegekräfte sind tagtäglich damit konfrontiert, in Schichten zu arbeiten, die oft gegen ihren natürlichen Biorhythmus gehen. Dies kann nicht nur den Schlaf-Wach-Rhythmus stören, sondern auch die Essgewohnheiten beeinträchtigen. Die Herausforderungen reichen von Schlafmangel über unregelmäßige Mahlzeiten bis hin zu Heißhungerattacken. Die renommierte Ernährungsexpertin Martina Amon knüpft hier an. Mit einem Workshopangebot zum Thema „Gesundes Essen […]