Das deutsche Unternehmen livQ, Wegbereiter im Bereich fermentierter Produkte, freut sich, sein 10-jähriges Jubiläum feiern zu können. In einer Zeit, in der die Bedeutung der Darmgesundheit immer stärker in den Fokus rückt, hat livQ einen entscheidenden Beitrag zur Förderung des Wohlbefindens von innen heraus geleistet. Seit der Gründung vor einem Jahrzehnt hat sich die Welt […]
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Essig, Bier und Sauerkraut haben alle eines gemeinsam. Sie finden sich nicht nur in Omas Speisekammer, sondern sind alle auch durch Fermentation entstanden. Der Food Trend ist aktueller denn je, die Fermentierung von Lebensmitteln gehört genau genommen aber zu den ältesten Techniken der Welt und bietet damit jede Menge Geschichtliches. In allen Teilen der Erde […]
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Bei vielen Menschen ist die Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen, besonders Vitamin B, heutzutage nicht mehr ausreichend gegeben. Zu einseitig, zu fett und zu wenig Obst oder Gemüse stehen auf dem Speiseplan. Die Folge: Man fühlt sich schlapp. Und auch die Darmgesundheit leidet unter einer schlechten Ernährung. Medikamente oder Stress können das harmonische Zusammenspiel der […]
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„Die größten Ereignisse, das sind nicht unsere lautesten, sondern unsere stillsten Stunden.“ Was Friedrich Nietzsche einmal sagte, wird uns besonders um die Weihnachtszeit bewusst. Denn das Fest der Liebe und Familie zeigt jedes Jahr deutlich, wie wichtig der Zusammenhalt und wie wertvoll Zeit mit den Liebsten ist. Was wirklich zählt in der Weihnachtszeit Adventszeit, Rauhnächte, […]
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Kürzere Tage mit weniger Sonnenstunden, Minusgraden und Nässe fordern unseren Körper mehr als sonst. In dieser Zeit ist es deshalb besonders wichtig, dass Sie Stress vermeiden und ausreichend schlafen. Das fördert die Widerstandskraft und gibt Ihrem Immunsystem die nötigen Basics für die volle Leistungsfähigkeit. Noch wichtiger ist aber die richtige Ernährung. Richtig ernähren für ein […]
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Jetzt im Handel: biomi UP von livQ. Das Fermentationsgetränk aus Bio-Früchten ist der vegane Energie-Booster mit Guarana, Hibiskus und Acerola. Kleiner Drink, große Wirkung Mal wieder müde und kraftlos? Dann greifen Sie zu biomi UP! Wann immer Sie eine extra Portion Schwung brauchen, liefert eine Flasche des Powershots feinst aufgeschlossene Bausteine aus fermentierten Früchten und […]
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Nachdem der alte Standort zu klein geworden war, hat der Fermentationsexperte livQ im Münchner Stadtteil Alt-Perlach ein neues Zuhause gefunden. In der historischen Forschungsbrauerei werden künftig nicht nur Biere gebraut, sondern auch die livQ Bio-Essenzen hergestellt. Der Kreis schließt sich 1930 gründete Gottfried Jakob die Brauerei mit der Absicht, neue Biersorten und Brauverfahren zu erforschen. […]
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livQ Bio-Essenz mit Camu-Camu enthält nun Aroniasaft. Der Fermentationsgeschmack erhält dadurch eine besondere Note und wird fein abgerundet. Fermentierte Lebensmittel liegen aktuell im Trend. Viele kennen Fermentiertes meist in Form von Sauerkraut und Kohl. Dabei gibt es auch andere Möglichkeiten für fermentierte Nahrung und den damit einhergehenden Vitamin-C-Boost. Eine davon sind die Bio-Essenzen von livQ. […]
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Auch die BIOFACH – Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel – findet in diesem Jahr als digitale Messe statt. Bio-Hersteller livQ ist dort mit einem eigenen virtuellen Messestand vertreten. Renate Ladner, Geschäftsführerin von livQ, ist gespannt, ob die Online-Variante den gleichen Effekt hat wie das traditionelle Gegenstück Digitale Messen befinden sich aktuell im Aufwind und Veranstalter richten ihre […]
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Für fermentierte Lebensmittel braucht es keine tierischen Produkte. Deshalb sind sie auch für Veganer hervorragend geeignet. Wer sich vegan ernährt, für den stellt sich bei vielen Lebensmitteln die Frage, ob in diesen tierische Produkte enthalten sind. Das gilt auch für Fermentiertes. Zwar sind nicht alle fermentierten Lebensmittel vegan, doch auch Veganer können ohne Bedenken auf […]
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