Das Landhotel Hirsch in Bebenhausen, früheres Stammhaus des ehemaligen Dehoga-Präsidenten Ernst Fischer und mittlerweile seit über 1 1/2 Jahren im Besitz von Dr. Martina und Friedrich v. Ow-Wachendorf, hat die Krisenzeit der letzten Wochen dazu genutzt, an seinem Konzept zu feilen. Ziel ist es, neue Gästekreise zu erreichen und den bisherigen Gästekreis weiter zu begeistern. […]