Am 29. Januar ist es soweit: Leipzigs größter Grillwettbewerb findet auch 2022 statt. Allerdings muss die Veranstaltung erneut den momentanen Bedingungen angepasst werden und findet daher zum zweiten Mal als Home-Edition statt. Der Begeisterung unter den Teilnehmern tut das offenbar keinen Abbruch. „Zwar hätte im vergangenen Januar keiner gedacht, dass unser Ur-Krostitzer Wintergrillen noch weiteres […]
continue readingHopfenernte in der Krostitzer Brauerei
Ende September beginnt unter Brauern die Zeit, sich ein frohes neues Jahr zu wünschen, denn Brauer-Silvester ist der 30. September. Diese Tradition stammt aus dem Mittelalter, als nur in der kalten Jahreszeit – genau zwischen dem 29. September (Michaeli) und dem 23. April (Georgi) – untergäriges Bier gebraut werden konnte. Zum Herbstbeginn werden Braugerste und […]
continue reading