Schwere Weinflaschen wirken auf manchen Kunden wertig, sind aber nicht sehr nachhaltig. Der Grund: Sie verbrauchen sowohl bei der Herstellung als auch beim Transport viel Energie. Immer mehr Weinproduzenten führen deshalb Leichtglas-Flaschen ein. So zum Beispiel die Kellerei Girlan in Südtirol. Ab dem Jahrgang 2023 werden alle Weine der Kellerei in Flaschen abgefüllt, die nur […]
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Irgendwann ist immer das erste Mal: Erstmals in der Geschichte des VINUM Wettbewerb «World of Rosé» gab es nach mehreren intensiven Verkostungsrunden zwei absolut punktgleiche Sieger. Warum auch nicht – schließlich zeigt sich auch beim diesjährigen Wettbewerb der Aufwärtstrend der immer populärer werdenden Weinfarbe! (Zürich) Mit steigenden Produktions- und Absatzzahlen sind Roséweine die Gewinner der […]
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Die Subskriptions-Kampagne für die Bordeaux Weine des Jahrgangs 2023 hat begonnen. Seit gut einer Woche landen täglich Primeur-Angebote Händler in unseren Briefkästen. Sollte man zuschlagen? Bordeaux Es ist kein Geheimnis: 2023 war in Bordeaux die Arbeit im Rebberg alles andere als einfach. Das Jahr war warm und feucht, der Mehltau fühlte sich in diesen paradiesischen […]
continue readingDie nächste Ausgabe des VINUM-Magazins kommt diese Woche in die Briefkästen und bringt für die rund 200 Mitglieder der Westschweizer Sektion des Sommelier Verbands eine angenehme Überraschung mit sich: Ihr Mitgliedsbeitrag beinhaltet nun zusätzlich auch das Jahres-Abonnement des Weinmagazins VINUM. VINUM, das Weinmagazin mit Sitz in Zürich, und die Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP, […]
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Die Fantastischen Vier, Alice Cooper, Sarah Connor, Peter Fox und die Scorpions sind nur einige der Stars, die beim Pinot and Rock Festival in Breisach im Juli auftreten werden. Auch viele aufregende Newcomer komplettieren das Lineup des Festivals, das der badische Starwinzer und Fussballfunktionär Fritz Keller initiiert hat. Zur Pressevorstellung im Weingut am Montag kam […]
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Eine historische Dürre in Katalonien zwingt den Cava-Hersteller Freixenet zu einer drastischen Massnahme: Der Schaumweinhersteller will 80 Prozent seiner Mitarbeiter bis auf weiteres in Kurzarbeit schicken. Einen entsprechenden Antrag stellte Freixenet am Montag bei den spanischen Behörden, wie unter anderem das Handelsblatt berichtet. Ab Mai wären davon bis zu 615 von 778 Beschäftigten betroffen. Wie […]
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Um nachhaltiges Wirtschaften im Weingut geht es jedes Jahr bei der Messe «Summa» auf dem Weingut Alois Lageder in Südtirol. Rund 2‘400 Weinexpertinnen und -experten aus 42 Ländern trafen sich in diesem Jahr bei dem Event, das sich zu einer festen Grösse unter den internationalen Weinterminen etabliert hat. Treffpunkt für Sommeliers, Gastronomen und Weinjournalisten Am […]
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Passend zum Frühling kommt die neue Ausgabe der Weinheimat heraus. Geniesser finden in dem Magazin aber mehr als nur saisonale Highlights. Württemberg mag zurecht einen Ruf als Rotweinregion haben, nichtstrotz hat das Ländle mehr zu bieten. Die aktuelle Ausgabe widmet sich daher lokalen Rosés, aber auch Spezialitäten wie Rotlingen oder Schillerweinen. Alle Weine haben aber […]
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La 18e édition du "Grand Prix du Vin Suisse" est à nos portes et en 2024 aussi, le concours de vin suisse le plus couronné de succès cherchera les meilleurs vins et vignerons du pays. Inscrivez vos vins dès aujourd’hui et saisissez la chance de faire connaître encore mieux vos vins à la communauté nationale et internationale […]
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Von 1816 bis 1946 war die linksrheinische Pfalz ein Teil von Bayern. Durchaus legitim also, dass ein bayerischer Weinjournalist, geboren in der Stadt, in der es noch immer eine Pfälzer Residenz-Weinstube und einen Ableger der Pfälzer Weinbruderschaft gibt (München), sich intensiv mit dem Pfälzer Weinbau und seinen Top-Betrieben befasste. Autor Rudolf Knoll besuchte gemeinsam mit […]
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