Die Auswirkungen der Corona-Pandemie sind für das Gastgewerbe in Hessen verheerend: Allein für den Lockdown- Monat November 2020 verzeichnen die Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie ein Umsatzminus von über 69 Prozent. In absoluten Zahlen verliert die Branche im Gesamtjahr 2020 in Hessen rund 3,85 Milliarden Euro gegenüber dem Vorjahr. Angesichts dieser dramatischen Entwicklung und der […]
continue reading
Von Grundsaucen über Eisherstellung zum Filetieren, Tranchieren, Flambieren und Warenkalkulation
Die Corona-Pandemie stellt das heimische Gastgewerbe seit nahezu einem Jahr vor enorme Herausforderungen. Nicht nur die Betriebsschließungen und Existenzsorgen beschäftigen die Unternehmerinnen und Unternehmer. Auch die anstehenden Abschlussprüfungen der dualen Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie stehen im Fokus. In einer herausragenden, hessenweit einzigartigen Kooperation, zwischen der IHK Fulda, der Eduard-Stieler-Schule und den gastgewerblichen Vereinen ist […]
continue reading
DEHOGA-Umfrage: Enttäuschung und Verzweiflung über ausbleibende Hilfen im Gastgewerbe
Das notleidende Gastgewerbe wartet dringend auf die schnelle Auszahlung der zugesagten staatlichen Hilfen. Laut einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) haben 81 Prozent der Betriebe die Novemberhilfe beantragt. 64,8 Prozent der Betriebe in Hessen haben allerdings noch nicht einmal Abschlagszahlungen erhalten. Und dabei gehört das Bundesland Hessen zu den schneller arbeitenden Verwaltungen. […]
continue readingWirtschaftsvertreter rufen Hessische Kommunen zur unbürokratischen Unterstützung bei der Außengastronomie auf
Der DEHOGA Hessen und die hessischen Industrie- und Handelskammern (IHKs) fordern alle hessischen Kommunen auf, ihren Spielraum zu nutzen, um Gastronomiebetriebe trotz Corona über den Herbst, den Winter und das Frühjahr 2021 zu bringen. Die Möglichkeit, Außengastronomie in der kalten Jahreszeit zu betreiben, ist für die Betriebe überlebenswichtig, da das Platzangebot im Innenbereich durch die […]
continue reading
Investition in die Zukunft
Das seit mehreren Generationen familiengeführte Hotel und Terrassencafé Vierburgeneck in Neckarsteinach ist mit seiner Lage am Neckarufer ein beliebtes Ausflugs- und Übernachtungsziel. Inhaber Josef Schachten und seine Familie investieren regelmäßig in ihre Lokalität, um sie wettbewerbsfähig zu halten und noch attraktiver zu machen, nicht zuletzt um die vorhandenen Arbeitsplätze und den Familienbetrieb zu erhalten. So […]
continue reading
Dramatische Umsatzverluste im hessischen Gastgewerbe
Anlässlich der Sommerpressekonferenz hat der Branchenverband DEHOGA Hessen aktuelle Zahlen zur wirtschaftlichen Lage im hessischen Gastgewerbe veröffentlicht und auf die prekäre Situation der Mehrheit der Betriebe aufmerksam gemacht. Geschäftsaufgaben würden vor allem für das letzte Quartal des Jahres in einem erheblichen Umfang von bis zu einem Fünftel der Betriebe erwartet. Branchenumfrage: Schwere Einbußen und Insolvenzen […]
continue readingMaskenpflicht aufheben – Widersprüche beseitigen!
Angesichts der günstigen Entwicklung des Infektionsgeschehens in Hessen fordert der DEHOGA Hessen den dringenden Abbau unnötiger, aber aus Sicht des Gastgewerbes äußerst belastender Restriktionen. Trotz der im Ländervergleich weit vorangeschrittenen Lockerungen der geltenden Corona-Bekämpfungs-Verordnung in Hessen, leidet die Branche weiter massiv unter wirtschaftlichen Einbußen. „Von Normalität kann überhaupt keine Rede sein!“, sagt Gerald Kink, Präsident […]
continue readingDEHOGA: Rettungsfonds ist überfällig
DEHOGA-Präsident Guido Zöllick richtet eindringlichen Appell an die Politik: „Der Rettungsfonds muss jetzt kommen. Sonst werden Zig-tausende Betriebe den Juni nicht überleben.“ Die Auswirkungen der Corona-Pandemie für das Gastgewerbe sind verheerend. Wie das Statistische Bun-desamt am Mittwoch bekanntgab, brachen die Umsätze im März um fast die Hälfte ein. Das Gastgewerbe setzte im März real 45,4 […]
continue readingCoronavirus: DEHOGA fordert sofortige Been-digung des Verordnungschaos
Gastronomen und Hoteliers erwarten klare und einheitliche Regelungen in ganz Deutschland. Nothilfefonds und andere Entlastungsmaßnahmen müssten schnellstmöglich greifen, sonst ist die Existenz tausender Betriebe akut bedroht. Nach den gestern von der Bundesregierung und den Regierungschefs der Bundesländer beschlossenen Maßnahmen ist die Bran-che aktuell mit einem Verordnungschaos konfrontiert. Zöllick: „Corona muss besiegt werden, das hat für […]
continue reading