Gleißende Sonne und 30 Grad schon morgens um 9 Uhr, als wir die erste Bananenplantage im trockenen Nordwesten der Dominkanischen Republik betreten. Nach vielen Besuchen auf der Karibikinsel habe ich mich daran gewöhnt, wie die Dominikaner immer im Schatten zu stehen. Es wird trotzdem ein heißer Tag werden. Dieser Besuch ist etwas Besonderes: Nach vier […]
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. Der Deutschen liebstes Obst Seit diesem Frühjahr ist es amtlich. Bananen sind der Deutschen liebstes Obst – und haben damit aktuell den Apfel von Thron gestoßen. Rund zwölfeinhalb Kilo der Südfrüchte essen wir Deutschen im Schnitt pro Jahr, mit leicht steigender Tendenz. Das macht in Summe eine Million Tonnen. Dass sich die Banane damit […]
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San Carlos heißt die Stadt in Costa Rica, weltweit für ihre üppige Natur und schöne Landschaft bekannt, war für Don Álvaro Vargas der ideale Ort für seine Pläne. Wie sein Vater und sein Großvater arbeitet auch Don Álvaro von klein auf in der Landwirtschaft. Heute, im Alter von 48 Jahren, gibt er dieses Erbe an […]
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Matina ist eine Gemeinde in der Karibik Costa Ricas mit einer üppigen Natur, umgeben von Flüssen und Feuchtgebieten, die einer großen Vielfalt an Pflanzen und Tieren ein Zuhause bieten. Hier leben Felipe und Olman Vargas, zwei Brüder, deren Leben sie dazu geführt hat, das Familienunternehmen fortzuführen und Bananen nicht nur in hoher Qualität, sondern auch […]
continue readingDas BioRegio-Institut und der Global Nature Fund (GNF) laden ein zu einer Tagung zur „Förderung der biologischen Vielfalt im Lebensmitteleinzelhandel – Strategien, Methoden und Perspektiven“ am 7. und 8. Oktober 2021 in Fulda. Strategien und Methoden des Handels, aber auch der Food-Hersteller und in der Landwirtschaft sollen bei dieser Tagung vorgestellt und diskutiert werden ebenso […]
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