Der Chee Köfte-Hersteller Komagene wird auf der ANUGA in Köln die türkische Küche präsentieren. ” Chee Köfte ist ein wichtiger Konkurrent für Döner in Europa”, erklärt der Vorstandsvorsitzende von Komagene. Chee Köfte, das 4000 Jahre alte kulinarische Juwel, das ursprünglich aus Anatolien stammt und auf Englisch “rohe Fleischbällchen” bedeutet, fordert die Vorherrschaft des Döners in […]