Appetitlich, gut zu verzehren und mit buntem Gemüse: Die neuen Friesenkrone Heringsstreifen in Gemüse zaubern im Handumdrehen eine fertige Mahlzeit auf den Teller. Die fein in Streifen geschnittenen Heringsfilets sind genussvoll mit Paprika, Mais, Gewürzgurken und Zwiebeln veredelt und mit einem pikanten klaren Dressing abgeschmeckt. Das Convenience-Produkt überzeugt mit frisch-würzigem Geschmack, zartem Biss und viel […]
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Seit 1. Juni 2020 hat Dr. Christiane A. Kolass die Leitung Marketing bei Friesenkrone in Marne übernommen. Dr. Kolass bringt langjährige internationale Erfahrungen aus dem Nahrungs- und Genussmittelbereich, dem Hochschulwesen und der Beratung mit. Sie war unter anderem Head of Marketing Central & Eastern Europe bei Transgourmet Deutschland in Riedstadt und Dozentin an verschiedenen Hochschulen […]
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Bis zu 4.000 Essen plus Zwischen- und Sonderverpflegung gehen täglich über die Theken der Betriebsgastronomie im Deutschen Bundestag. Da ist Abwechslung gefragt. Küchenleiter Mario Haubert hat sich kürzlich für eine Matjesaktion entschieden, um seinen Essensgäste Lust auf Meer zu machen. „Ein voller Erfolg!“ resümiert Mario Haubert, der für Dienstleister Dussmann seit über 20 Jahren mit […]
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Ein pfiffig-pikantes Fischbrötchen – fürs Freie: Das ist pures Sommervergnügen! Pur Heringsfilets von Friesenkrone eignen sich perfekt für frische Fischbrötchen, saftige Sandwiches und pikante Snacks. Sie kommen fast pur daher, ohne Öl und Aufguss und sind deshalb besonders praktisch in der Zubereitung: einfach Packung öffnen, exakte Menge an feinen Filets entnehmen und direkt verarbeiten. Und […]
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Urlaubsreisen fallen 2020 so gut wie flach, doch Europa rückt trotzdem zusammen, zum Beispiel kulinarisch: Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger können von Juni bis September ihre Essensgäste auf Reisen schicken: mit einer europäischen SJØ-Matjeswoche. Friesenkrone hat rund um den echt norwegischen Matjes eine Aktionswoche mit tatkräftiger Unterstützung vor Ort konzipiert, die Lust macht auf Genüsse aus fremden […]
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. Frische Optik, frischer Geschmack Ideal für die schnelle Küche 3-2-1 – passend zur Sommersaison hat Friesenkrone sein breites Sortiment an Fischfeinkost dreifach lecker ergänzt. Ab Ende Juni finden sich drei neue Stars für die schnelle Küche im Programm: Matjeshappen Rote Bete, Heringshappen frische Gurke und Schnittlauch sowie mediterraner Garnelensalat bieten Premium-Convenience mit knackigem Gemüse […]
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Wenn MSC-zertifizierter Hering und höchste Fischkompetenz aufeinander treffen: Neu im Sortiment von Friesenkrone ist ab Juni Sommermatjes. Er stammt von einem Nordsee-Hering, der vor der Nordseeküste Dänemarks gefangen wird, und zwar jedes Jahr nur zwischen Mai und August. Kurze Transportwege garantieren seine schnelle Veredelung zum Saisonstar Sommermatjes. Sein feines Filet mit zarter Fleischstruktur zeichnet sich […]
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Im achten Jahr in Folge für nachhaltige Qualität ausgezeichnet: Den Preis für langjährige Produktqualität erhielt Friesenkrone jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft). Allein im Jahr 2019 zählte das Marner Unternehmen insgesamt 14 DLG-Goldmedaillen. Die begehrten Auszeichnungen holen jedes Jahr die Friesenkrone Matjes- und Heringshappen sowie Bratheringsfilets und Gabelrollmops. Für DLG-Ehrung kommen ausschließlich Unternehmen in Betracht, […]
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Am 2. Mai ist Weltfischbrötchentag: Pünktlich dazu hat das Traditionsunternehmen Friesenkrone in Marne ihre beiden Fischbrötchen des Jahres 2020 gekürt. Unter den trendigen Rezepten, mit denen das Unternehmen Matjes und Hering frech in Szene setzt, fischten die Experten zwei zukünftige Publikumslieblinge heraus: Hotdog von Friesenkrone präsentiert mit Pur Heringsfilets Cassis-Rote Bete die pfiffig-pikante Version eines […]
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Ob als trendige Waffel, saftiger Burger oder exotische Bowl – Friesenkrone Fischfeinkost überzeugt durch ihren vielseitigen und unkomplizierten Einsatz. Besonders Pur Matjes- und Heringsspezialitäten, Flammlachs BBQ und orientalischer Garnelensalat eignen sich perfekt für innovative moderne Streetfood-Interpretationen. Friesenkrone hat sich innovative Snackkreationen mit Köstlichkeiten aus dem Meer ausgedacht, zum Beispiel Waffeliges Matjes-Bauernfrühstück mit Speck Pulled Flammlachs […]
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