Bio-Weine erfreuen sich seit Jahren immer größerer Beliebtheit. Als die nachhaltigste Form der Bio-Landwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft. Dem Verband, dessen Grundstein bereits vor knapp 100 Jahren gelegt wurde, gehen die Richtlinien der EU-Öko-Verordnung nicht weit genug. Denn Demeter steht für ökologische Top-Qualität. Um Demeter im Weinbau umzusetzen, erfordert es viel Wissen und Erfahrung. Die Umstellung […]