Die Weidengasse in Köln, die beliebte Gastromeile zwischen Hansaring und Eigelstein, macht in diesen Tagen Schlagzeilen. Und das nicht oder zumindest nur indirekt wegen der gut besuchten Grill-Restaurants, sondern wegen dem Geruchsgutachten, das die dortigen Gastronomen in die Pflicht nimmt. Die Lösung ist relativ einfach: Küchenabluft-Filter. Doch der Reihe nach: Geruchsgutachten – was ist das […]
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