In vielen Spaghetti-Packungen sind Rückstände des umstrittenen Pestizids Glyphosat. Auch Schimmelpilze und Bestandteile von Mineralöl stecken in einigen Spaghetti. Wie gefährlich ist eigentlich Glyphosat? Glyphosat blockiert unter anderem den Shikiminesäureweg, einen biochemischen Stoffwechselweg, der in Pflanzen und den meisten Mikroorgamismen vorkommt und der in Pflanzen für die Synthese essentieller Substanzen wichtig ist. Obwohl sich die […]