Die deutschen Backzutatenhersteller sehen die jüngste Drosselung der Gasliefermengen via Fernleitung seitens des russischen Betreibers mit Sorge. Die Folgen einer anhaltenden oder sich gar verschärfenden Gasknappheit könnten für Backzutatenhersteller – wie auch für viele andere Unternehmen – dramatisch sein. Und das nicht nur aus Gründen der Verfügbarkeit. Steigende Preise stellen Unternehmen letztlich auch vor Fragen […]
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Kontinuität beim Backzutatenverband
Am 29.06.2022 hat der Backzutatenverband e.V. in Berlin seine erste körperliche ordentliche Mitgliederversammlung seit dem Covid19-Ausbruch durchgeführt. Ein wesentlicher Tagesordnungspunkt waren die turnusmäßigen Neuwahlen des Vorstands, die alle zwei Jahre anstehen. Dabei kandidierten die Vorstandsmitglieder – Wilko Quante (UNIFERM GmbH & Co. KG) – Dr. Georg Böcker (Ernst Böcker GmbH & Co. KG) – Gerrit […]
continue readingBackzutatenhersteller befürchten signifikante Verteuerung der Gasbezugspreise
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz hat heute die Stufe 2, die sogenannte „Alarmstufe“, des nationalen Notfallplans Gas ausgerufen. Die deutschen Hersteller von Backzutaten, wie auch alle anderen energieintensiven Industriezweige in Deutschland, sehen sich angesichts dieser Situation zunehmend jeglicher Planungssicherheit für den Energiebezug beraubt. Vor Kurzem hat den Bundestag eine Änderung des Energiesicherstellungsgesetzes (ENSIG) passiert. […]
continue readingMehrheit der Mitglieder des Backzutatenverbandes hat zunehmende Schwierigkeiten bei der Rohstoffbeschaffung
Seit Beginn der Corona-Pandemie führt der Backzutatenverband regelmäßig Umfragen unter seinen Mitgliedern durch, um zu erfassen, wie sich die Lage für die Unternehmen darstellt und im Verlauf entwickelt. Schon in vergangenen Umfragen zeichneten sich Schwierigkeiten beim Thema Rohstoffversorgung ab. Dies wird in der letzten, im September durchgeführten Erhebung nun noch einmal ganz deutlich. Fast 80 […]
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