Hier geht es nicht um zusätzliche Kilos auf der Waage, sondern um unsere innere Waage – den Säure-Basen-Haushalt. Lebensmittel wie Fleisch, Weißmehlprodukte und Vollmilchschokolade sind nämlich stark säurebildend, während getrocknete Feigen, Gurken und Kartoffeln stark basenbildend sind. Verwirrt? Mit dem PRAL-Wert können Sie die Säurebelastung Ihrer Mahlzeit berechnen, denn man kann nicht am Geschmack oder […]
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