Perfekt abgestimmte Füllungen, filigrane Dekors, hauchzarte Schokoladenhüllen – wer einmal einer Confiseurin oder einem Chocolatier über die Schultern geschaut hat, weiß, dass hinter einer guten Praline echtes Handwerk steht. Deshalb entstehen die Spezialitäten der Lauenstein Confiserie auch bis heute in Manufakturarbeit. Wer so sehr am Handwerk hängt, sucht sich gerne Gleichgesinnte – wie die Bierspezialisten […]
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Exklusive Cremas gepaart mit fruchtigen Trüffel-Pralinen: Die Maîtres Chocolatiers der traditionsreichen Lauenstein Confiserie in Ludwigsstadt präsentieren drei neue, Delikatess-Sets, die sich als echte Allrounder erweisen. Balsamico & Schoko sind die Stars der neuen Kreationen, die durch zartschmelzende Cremigkeit, eine ausgewogene, milde Säure und einen fruchtigen Touch bestechen. Sie eignen sich ideal für süßliche und herzhafte […]
continue readingJedes Jahr ein neues Fabergé Ei, prall gefüllt mit feinster Confiserie Kunst: Was vor einigen Jahren als Liebhaberei der Lauensteiner Produktdesigner begann, hat heute eine echte Fanbase. Inspiriert von den berühmten Kunstobjekten der russischen Zaren sind die schmucken Fabergé-Eier ein echter Hingucker. Zur bestehenden Kollektion gesellt sich auch dieses Jahr wieder ein neues Design – […]
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Laut des Lifestyle Magazins Glamour ist er einer der Modetrends 2022: der Dopamin Style. Regenbogen-Optik und Fuchsia-Farbe, smaragdgrüne Teile und Outfits in Electric Blue – all das bringt gute Laune auf die Straße. Und nicht nur dorthin. Denn wie jedes Jahr haben die Lauensteiner auch für dieses eine Design Edition 2022 entworfen und die feiert […]
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Wie man Paaren den romantischsten Tag des Jahres versüßt, wissen die Maîtres Chocolatiers der traditionsreichen Lauenstein Confiserie in Ludwigsstadt: Handgemacht nach überlieferten Rezepten und nur mit den feinsten Zutaten versehen – dafür stehen die süßen Schokoladen- und Pralinenkreationen der Manufaktur aus Franken. Ob als kleine Aufmerksamkeit oder umfassendes Set, den Lauensteiner Naschjuwelen kann kaum jemand […]
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„Back to Party oder lieber nochmal Kuschelkurs?“ Diese Frage dürften sich dieses Jahr viele Menschen stellen, wenn das Jahresende näher rückt und die Lust auf ein bisschen Glitzer und gelöstes Gelächter weckt. Die eine richtige Antwort kennen die Maîtres der traditionsreichen Lauenstein Confiserie in Ludwigsstadt zwar auch nicht, aber mit dem Feiern, da kennen sie […]
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Zum 15. Oktober 2021 wurde Maximilian Kaub in die Geschäftsführung der Confiserie Burg Lauenstein GmbH bestellt und wird den Geschäftsführer Thomas Luger unterstützen. Bereits im Juli 2021 übernahm der 40-jährige wesentliche Unternehmensanteile seiner Mutter Veronika Kaub und ergänzt seitdem den bisherigen Gesellschafterkreis von Veronika Kaub und Thomas Luger. Kaub ist seit September 2017 im Familienbetrieb […]
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Das mit dem Schenken zu Weihnachten, es ist doch immer wieder so eine Sache. Denn egal, ob sich alle ganz vernünftig darauf geeinigt haben, sich „dieses Jahr wirklich nichts zu schenken“ oder ob jeder und jede einfach „etwas Sinnvolles“ bekommt: Der kindlich anmutende, aber zutiefst menschliche Wunsch nach einer kleinen Überraschung, vielleicht mit etwas Geist, […]
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Kräuter, Gewürze und Blüten, reife Früchte und, natürlich, die edle Camelia Sinensis in all ihren Fermentationsstufen: Die Welt des Tees ist eine, in der man die Führung am besten den Sinnen überlässt. Und wenngleich Überzeugte die duftige Infusion das ganze Jahr genießen; im Herbst und Winter hat sie doch ihre Hochzeit. Denn sie wärmt nicht […]
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Für viele Menschen ist die Weihnachtszeit untrennbar mit einem Geschmack verbunden: Marzipan. Doch das war nicht immer so. Vielmehr galt der Teig aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser lange als Luxusgut, das dem Adel vorbehalten war. Erst als die Rübenzuckerproduktion Zucker erschwinglich machte, fand das Marzipan seinen Weg in bürgerliche Häuser. Heute ist es eher der […]
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