Richtiges Anzapfen will gelernt sein. Zu den "Amtspflichten" der neu gewählten Bayerischen Bierkönigin Johanna Seiler aus Appetshofen im Nördlinger Ries gehört es auch, ein Fass Bier sach- und fachgerecht anzuzapfen und dem Publikum anschließend ein euphorisches "O´zapft is!" entgegenzuschmettern! Sicherlich wird sie während ihrer Amtszeit, ihr Können am Holzfass oft unter Beweis stellen müssen. Wie […]
continue readingJohanna Seiler aus dem Nördlinger Ries ist Bayerische Bierkönigin 2018/19
Mit einem sehr knappen Vorsprung von nur 4% aller abgegebenen Stimmen konnte sich Johanna Seiler in einem spannenden Finale gegen fünf Mitbewerberinnen um das Amt der Bayerischen Bierkönigin durchsetzen. Die 26-jährige Werkstudentin aus dem Nördlinger Ries/ Schwaben konnte die Jury und die voll besetzte Alte Kongresshalle in München mit Ihrer natürlichen Ausstrahlung, aber auch mit […]
continue readingBayerischer Brauerbund und DEHOGA Bayern verleihen die „Goldene BierIdee 2018“
Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Ho-tel- und Gaststättenverband e.V. haben am Donnerstag, dem 3. Mai 2018 im feierlichen Rahmen der Krönungsgala der 9. Bayerischen Bierkönigin in der Alten Kongresshalle, München, die "Goldene BierIdee 2018" verliehen. Die Auszeichnung würdigt Personen oder Initiativen, die sich in besonderer Weise um die Präsentation bayerischer Bierspezialitäten verdient machen. […]
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Am 23. April feiert ganz Bayern den „Tag des Bayerischen Bieres“!
Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Das Reinheitsgebot ist natürlich […]
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Brauerbund-Jury wählt 7 Finalistinnen für die Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2018/ 2019
Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden?“ sind bis zum Ende der Bewerbungsfrist am 12. Februar 2018 69 Damen aus ganz Bayern gefolgt. Es waren Bewerberinnen aus allen bayerischen Regierungsbezirken vertreten. In einer internen Vorauswahl hat die Jury 24 Damen aus allen Bewerbungen ausgewählt und zum Casting ins GOP Varieté-Theater nach München […]
continue readingVom Klosterbrauch zur „fünften Jahreszeit“
"G’standne Mannsbilder" schätzen seinen vollmundigen Geschmack, weibliche Biergenießer seine dezente Malzsüße: Von Aschermittwoch bis zur Karwoche wird in Bayern endlich wieder die "flüssige Fastenspeise" ausgeschenkt, das Fastenstarkbier. Die Saison der vor Jahrhunderten in Klosterbrauereien entwickelten, stark eingebrauten Biere begeht man im Land der Biervielfalt als "fünfte Jahreszeit". Dass die Doppelbockbiere etwas ganz Besonderes sind, verraten […]
continue readingGoldene BierIdee 2018
Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die aufmerksamkeitsstarke und zielgruppengerechte Vermarktung von Bayerischem Bier. Auch in diesem Jahr können sich Brauereien, Getränkevertriebe, Gastronomiebetriebe, Tourismusverbände, Event- und Reiseveranstalter, Museen, Verlage, Redaktionen, E-Commerce-Anbieter und […]
continue readingBayerischer Brauerbund und der Beauftragte für Bürokratieabbau der Bayerischen Staatsregierung: Gemeinsam gegen Bürokratie und Überregulierung
Der Bayerische Brauerbund und der Beauftragte für Bürokratieabbau der Bayerischen Staatsregierung starten in diesen Tagen eine gemeinsame Kampagne, um gegen überbordende bürokratische Hemmnisse und einen aus Sicht der Brauwirtschaft als zu eng empfundene Regulierungsrahmen vorzugehen. Mit dem Schwerpunkt „Braugewerbe“ sollen Vorschläge für den Abbau und die Vermeidung von Bürokratie erarbeitet werden. Das bayerische Braugewerbe ist […]
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Bayerische Brauwirtschaft trotzt dem Absatztrend und gewinnt Marktanteile bei Spezialitäten und im Export
Mit einer deutlich besseren Absatzentwicklung als der Bund blicken Bayerns Brauer zufrieden auf das Kalenderjahr 2017 zurück. Wie der Bayerische Brauerbund e.V. in München im Rahmen seiner Jahrespressekonferenz mitteilte, konnte der Gesamtbierabsatz im In- und Ausland im zurückliegenden Jahr um 1,3% auf 23,8 Mio. Hektoliter gesteigert werden. Noch nicht enthalten ist in diesen Zahlen der […]
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