Das soziale Food-Startup JACKY F. hat die junge Bio-Jackfruit in Deutschland bekannt gemacht. Doch jetzt werden aus der natürlichen Fleischalternative plötzlich fruchtig-süße Snackalternativen, die das junge Unternehmen neu auf den Markt bringt. Für die exotischen Snacks wird die reife Bio-Jackfruit verwendet. Im Gegensatz zu der jungen Frucht, die unteranderem als Fleischersatz genutzt wird, besticht die […]
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Nachdem JACKY F. Gründerin Julia Huthmann im September letzten Jahres bei „Die Höhle der Löwen“ nach langer Verhandlung gleich zwei Investitionen ablehnte, wächst das mittlerweile dreijährige Startup aus ganz eigener Kraft. Denn Jackfruit-Expertin Huthmann hat Ideen genug und setzt diese mit ausgewählten Kooperationspartnern oder auf eigene Faust erfolgreich um. Natürlich dreht sich dabei weiterhin alles […]
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