Zahllose medizinische Studien der vergangenen Jahre belegen eindrucksvoll den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Die Erkenntnis, dass einerseits eine einseitige, unausgewogene Ernährung langfristig krank machen kann und andererseits ein gesunder und abwechslungsreicher Speiseplan vor Krankheiten schützen sowie in der Rehabilitation unterstützen kann, ist in der Theorie weit verbreitet. Die Umsetzung in die Praxis scheitert jedoch […]
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Das bundesweit engagierte Beratungs- und Dienstleistungsunternehmen für die Gemeinschaftsgastronomie entwickelt individuelle Lösungen, Prozesse und Konzepte. Die Gründer Gunnar Altenfeld und Thomas Beers beschäftigen inzwischen über 35 Mitarbeiter. Alles begann am 1. Juli 2006 in einem kleinen Büro in der „Borsigstraße“ in Ratingen – eine Vision, drei Mitarbeiter und ein kleines Multifunktions-Faxgerät waren die Grundausstattung. Thomas Beers […]
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