Wie weiter nach der Schule? Für etwa 1800 Schüler der Abschlussjahrgänge im Landkreis Vogtland stellt sich mit Beginn des neuen Schuljahres diese Frage mit wachsender Dringlichkeit. Mit einer besonderen Aktion hat der DEHOGA Hotel- und Gaststättenverband Sachsen e.V. (DEHOGA Sachsen) aus diesem Anlass gemeinsam mit dem Landestourismusverband Sachsen e.V. (LTV SACHSEN) und unterstützt durch das Sächsische Staatsministerium für Wissenschaft, Kultur und Tourismus am Sonntag auf die derzeit exzellenten Ausbildungs- und Karrierechancen im Gastgewerbe aufmerksam gemacht.

Unter dem Titel AZUBI-Dinner verwöhnten Auszubildende im zweiten und dritten Lehrjahr in den Bereichen Koch, Hotel- und Restaurantfach sowie Tourismus und Freizeit Schüler der achten bis elften Klassen sowie deren Eltern im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof in Steinberg mit einem mehrgängigen Menü. Dabei beantworteten sie alle Fragen zu ihrem Fach. Auch Unternehmer und Ausbilder saßen mit am Tisch und informierten über Berufsfelder, Ausbildungsmöglichkeiten und die verschiedenen Karrierewege. Bereits Entschlossene konnten die Praktikums- und Ausbildungsplatzbörse nach freien Plätzen durchsuchen.

„Alle Branchen suchen gerade händeringend nach Nachwuchs", sagt Jörg Markert MdL, Präsident des LTV SACHSEN. „Jede hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Der Tourismus bietet unzählige Möglichkeiten, wo jedes junge Talent die eigenen Stärken einbringen kann. Ob im Reisebüro, beim Reiseveranstalter, in der Gastronomie, in Freizeitbetrieben oder im Hotel: Mit der Kampagne Tourismustalente für Sachsen möchten wir die Jugendlichen begeistern und motivieren, einen Tourismusberuf zu erlernen. Beim AZUBI-Dinner haben sie die perfekte Gelegenheit, praktische Einblicke zu erhalten und können erste Kontakte zu Auszubildenden und deren Ausbildungsbetrieben in der Region knüpfen."

„In diesem Jahr haben sich in Sachsen wieder mehr junge Menschen für eine Ausbildung im Gastgewerbe entschieden als noch vor der Pandemie. Das zeigt, dass ein Beruf in unserer Branche die Jugend durchaus begeistern kann und unsere Aktivitäten Wirkung zeigen", erläutert Axel Klein, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Sachsen. „Eine Lehre im Tourismus ist gerade jetzt sehr spannend, weil zum einen die Berufsbilder modernisiert wurden und zum anderen die Ausbildungsvergütung deutlich angehoben wurde. Zudem sind die Aussichten für motivierte Schulabgänger und qualifizierte Berufseinsteiger aktuell hervorragend.“

Der Einstieg in das aktuelle Lehrjahr ist noch bis Ende Oktober möglich, freie Plätze gebe es laut Axel Klein noch in jedem Ausbildungsbereich. Auch für ein Praktikum oder den Ausbildungsbeginn im nächsten Jahr können sich Schüler jetzt bewerben.

Mit Formaten wie dem AZUBI-Dinner möchten die Verbände junge Menschen für die Branche begeistern. Die Veranstaltungsreihe in verschiedenen sächsischen Regionen ist Teil der vom Sächsischen Staatsministerium für Wissenschaft, Kultur und Tourismus unterstützten Fachkräftekampagne „Tourismustalente für Sachsen“. Umgesetzt wird diese vom LTV SACHSEN, begleitet von wichtigen Partnern, wie dem DEHOGA Sachsen, den sächsischen Industrie- und Handelskammern und der Jugendberufsagentur.

In diesem Bündnis gelingt es, die Vielfalt und Attraktivität der Berufe im Tourismus wieder stärker ins Bewusstsein der jungen Menschen zu bringen. Auf der Kampagnenwebsite www.tourismustalente-sachsen.de finden Interessierte Informationen zu den Berufsfeldern der Branche, Karrierechancen sowie Bewerbungstipps.

Das nächste AZUBI-Dinner findet am 25. September in Oberwiesenthal im Erzgebirge statt. Informationen gibt es unter www.dehoga-sachsen.de/karriere.

DEHOGA Hotel- und Gaststättenverband Sachsen e.V. (DEHOGA Sachsen)
Der DEHOGA Sachsen ist die Berufsorganisation des Gastgewerbes in Sachsen. Er vertritt die Interessen der verschiedenen Betriebstypen in Gastronomie und Hotellerie. Als moderner Branchenverband setzt sich der DEHOGA Sachsen für die Verbesserung der gewerbepolitischen Interessen sowie für eine zukunftsweisende Wirtschaftspolitik ein. Zudem ist der Verband kompetenter Gesprächs- und Verhandlungspartner gegenüber Politik und Wirtschaft. Sein Ziel ist, Gegenwart und Zukunft des Gastgewerbes zu sichern, die wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen für das Gastgewerbe weiter zu verbessern und dessen Ansehen zu fördern. www.dehoga-sachsen.de