Der Wissenschaftler regte auch an, die globale Nahrungsversorgung nicht ausschließlich auf Grundlage der Produktionsmenge, sondern unter Berücksichtigung der im Lebensmittel enthaltenen Nährstoffe zu bewerten. Tierische und pflanzliche Lebensmittel würden sich ideal ergänzen. Leider gebe es Länder, die bis zu 80 % ihres Nährstoffbedarfs durch Importe decken müssen. Dazu zählen Länder in Afrika und Asien, aber auch China und Indien sind auf Nahrungsmittelimporte angewiesen. Steigende Nachfragen können aber nur durch effiziente Nahrungsmittelproduzenten in Nordamerika, Europa und Teilen Südamerikas bedient werden – also von den Ländern, die Dank vorteilhafter Standortbedingungen und effizienter Produktionssysteme in der Lage sind, hochwertige Nahrungsmittel über den eigenen Bedarf hinaus zu produzieren.
Der Bundesverband Rind und Schwein e.V. (BRS) ist der Dachverband für die deutsche Rinder- und Schweineproduktion. Aufgabe des Bundesverbandes ist es, die deutsche Tierzucht und Tierhaltung – insbesondere für die Tierarten Rind und Schwein – zu fördern. Ziel ist der Erhalt der deutschen Tierhaltung, die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der Mitgliedsor-ganisationen sowie die Unterstützung bei der nachhaltigen Erzeugung qualitativ hochwertiger Produkte. Der Bundesver-band versteht sich als Mittler der Interessen der Mitglieder und Dritten (Gesellschaft, Politik, Wissenschaft und anderen Fachverbänden) auf nationaler und internationaler Ebene.
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