Zum 1100-jährigen Stadtjubiläum hat die Goslarer Hartingowe-Brennerei als Gemeinschaftsprojekt mit der GOSLAR marketing gmbh und in Kooperation mit LIFEstyle Goslar einen besonderen Jubiläums-Gin destilliert. Der exklusive Gin wurde in einer limitierten Auflage von 500 Flaschen produziert. Jede Flasche (0,5 l) ist einzeln von Hand nummeriert und trägt passend zum Jubiläumsmotto „Wo Kaiser ihr Herz verlieren“ das Jubiläumslogo auf dem Etikett.

Viel Liebe zum Detail steckt auch im Inhalt. Für das auserlesene Destillat wurde nur das sogenannte „cœur du cœur“, das wertvolle Herzstück des mittleren Brennlaufs verwendet. Das macht den Gin besonders weich und rund. Der Jubiläums-Gin wurde bereits im Oktober letzten Jahres gebrannt und hatte mehr als 6 Monate Zeit, um seine Vielfalt an Aromen gänzlich zu entfalten.

Zum Jubiläum gibt es neben dem Gin auch einen Jubiläums-Whisky, den „The Nine Springs Single Malt“, der von der „No. 9 Distillery Germany“ in Worbis destilliert wird, der Eichsfeldstadt der 9 Quellen. Er wird aus verschiedenen Gerstenmalzsorten hergestellt und über einen langen Zeitraum in ausgesuchten Eichenfässern gereift. Die limitierte Abfüllung „1100 Jahre Goslar“ wurde zusätzlich in einem Marsala Weinfass gereift. The Nine Springs verkörpert wie keine andere Distille das schottische Prinzip der Whiskyherstellung und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Seit geraumer Zeit wird im Laden „LIFEstyle genuss pur“ in Goslar Whisky verkauft und den Kunden nähergebracht.

Den Jubiläumswhisky wird es in einer limitierten Auflagenhöhe von 110 Flaschen sowie als Miniaturvariante mit 50 ml zu 50 Flaschen in der Tourist-Information geben.

Das Jubiläumsbier „Goslaria MCC“ wird pünktlich zum Tag des Bieres ab dem 23. April im Brauhaus und in der Tourist-Information verkauft. Das Bier entsteht in Zusammenarbeit von Brauhausbesitzer Odin Paul und dem tschechischen Braumeister Vaclav Mayer aus der Brauerei „Rodinny Pivovar Berounsky Medved“ in Goslars Partnerstadt Beroun, Tschechien. Bei dem Jubiläumssud handelt es sich um ein Pils-Bier, das mit Münchener Hopfen, bitterem Hopfen aus Tschechien sowie dem Hopfen-Aroma Kazbek angereichert wurde. Insgesamt wird das Bier vollmundig schmecken, abgerundet durch eine herbe und grasige Note. Der Preis pro Flasche beträgt 3,00 Euro. Derzeit sind passend zum Gründungsjahr der Stadt 922 Flaschen und mehrere Fässer Bier in Planung. Bei großem Interesse ist eine zweite Marge jedoch durchaus vorstellbar.