BBQ-Fans haben den Smoker und Connaisseure das Sous-Vide- Garen. Für Anhänger der hochwertigen Frischeküche gibt es das perfekte Tool nun endlich zu einem noch nie dagewesenen Preis: Der neue Explorian Series E310 der USTraditionsmarke Vitamix vereint gleich zehn moderne Küchengeräte in einem. Mit der bewährten Leistung, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit, die man von allen Vitamix- Geräten kennt, wurde der Explorian entwickelt, um nun auch Beginnern einen Einstieg in die Welt der leistungsstarken Mixer zu bieten. Ohne langwierige Garprozesse und aufwendige Zubereitung zaubert der Hochleistungsmixer auf Knopfdruck vollwertige Speisen in unnachahmlicher Textur, ohne das dabei wichtige Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Ganz im Gegenteil: Durch das spezielle Vitamix-Klingensystem, das die Zutaten nicht wie bei anderen Mixern zerschneidet und vermengt, sondern sie feinst zermahlt und zu einer harmonischen Textur vereint, entsteht eine hohe Geschmacksintensität mit intensiven Aromen.

Zehn Küchenmaschinen in einer

Im hektischen Alltag zwischen Job, Haushalt und Freizeitstress kommt eine bewusste und ausgewogene Ernährung oft zu kurz und schnell wird zu Fertigprodukten gegriffen. Mit dem Explorian eröffnet sich selbst ungeübten Köchen eine völlig neue Genusswelt: Aus frischen wie gefrorenen Zutaten bereitet das Einstiegsmodell von Vitamix in wenigen Minuten gesunde und delikate Gerichte, Snacks und Getränke zu. Die Palette der kulinarischen Einsatzmöglichkeiten ist dabei schier unerschöpflich. So lassen sich vitaminreiche Smoothies und frische Gemüse- und Obstsäfte kreieren sowie Eiscreme und frische Fruchtsorbets, cremiger Humus und hausgemachte Butter oder Dips herstellen. Auch Grobes und Feines lassen sich trocken zerkleinern oder Gemüsesalate und Crushed Ice hacken. Samen und Getreide können zu Mehl gemahlen sowie Dressings, Mayonnaise oder Marinaden angerührt werden. Selbst Hefeteige für Brote, Kuchen und Pizza sind mit dem Explorian kein Problem. Aus gefrorenem und rohem Gemüse wird allein durch die Reibungswärme der Klingen eine köstliche, heiß dampfende Suppe.

Spezielle Technologie für einzigartige Geschmackserlebnisse

Das Geheimnis hinter den unzähligen kulinarischen Einsatzmöglichkeiten des Explorian, ist die spezielle Vitamix-Technologie auf Basis lasergeschnittener, stumpfer Klingen. Anders als bei herkömmlichen Mixern mit geschliffenen Klingen, die lediglich zerschneiden und vermengen, werden bei den Hochleistungsmixern des Weltmarktführers die Zutaten zunächst zerkleinert, dann feinst gemahlen und mit hoher Geschwindigkeit zu einer homogenen Masse verbunden. Dadurch wird das Mixgut mit Sauerstoff angereichert, was, neben der angenehmen samtigen und cremigen Textur, zu einer natürlichen Intensivierung der Aromen führt. Per Drehknopf lässt sich die Rotationsgeschwindigkeit der Klingen variieren und dank zusätzlicher Pulsfunktion Konsistenz und Textur individuell kontrollieren.

Ideal für Singles und kleine Haushalte

Dank seines kompakten Designs findet der Explorian selbst in der kleinsten Küche Platz und ist mit einem Fassungsvermögen von knapp 1,5 Litern ideal für Singles und kleine Haushalte. Auch die Reinigung gestaltet sich ganz unkompliziert: Einfach den Behälter mit ein paar Tropfen Spülmittel und warmem Wasser füllen, und auf höchster Stufe 30 bis 60 Sekunden laufen lassen, schon ist das Gerät wieder einsatzbereit. Darüber hinaus ist der Behälter auch spülmaschinenfest.

Der Explorian E310 von Vitamix ist in der Farbe schwarz ab sofort im ausgewählten Fachhandel und auf www.vitamix.de erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 449 Euro. Zum Lieferumfang gehören ein 1,4-Liter-Behälter sowie ein umfangreiches Kochbuch mit Rezepten und Tipps für verschiedene kulinarische Techniken. Vitamix gewährt auf das Gerät eine Garantie von fünf Jahren.