Mit dem Carpano Botanic Bitter hat die Destillerie Fratelli Branca einen modernen Klassiker geschaffen, der beliebten Drinks auf Grundlage eines Bitters eine nie dagewesene aromatische Tiefe verleiht. Dafür sorgen die Aromen des Carpano Botanic Bitter, bei dem ausdrucksstarke Noten von frischer Orangenschale, Bitterorangenschale, Chinarinde, Rhabarber, Wermut und anderen zu einmaliger Fruchtigkeit fusionieren. Sie heben auch das Konzept des Negroni auf ein ganz neues Level und lassen Bartender kreativ werden! Nun kommt aus der Destillerie ein Trio, das die Aperitivo-Kultur des Südens feiert! Allen voran der Bikini Negroni, der jetzt ganz neu und nach Leichtigkeit schmeckt. Aber auch andere Negronis lassen sich mit dem Carpano Botanic Bitter herrlich genießen.

Der Leichte – Bikini Negroni
Ein moderner Aperitiv-Klassiker, der dank des Proseccos prickelnde Leggeritá erhält. Der Ausnahme-Prosecco aus dem Valdobbiadene ist mit seinen außergewöhnlich fruchtigen Noten von Birne und grünem Apfel ein prickelnd-leichter Begleiter für den Carpano Botanic Bitter.

30 ml Carpano Bitter
30 ml Antica Formula
30 ml Ruggeri Prosecco
Garnitur: eine Orangenzeste
Kleines Finger-Foodpairing: gesalzenes Popcorn!

Der Frische – Nordés Negroni
Wer es am Abend erfrischend mag, wird den Nordés Negroni lieben. Er überzeugt mit einer Note aus Minze und Eukalyptus und ergänzt so den ausdrucksstarken Abgang des Bitters, der Anklänge von Ingwer und Myrrhe trägt, durch eine überraschend frische Dimension.

30 ml Carpano Botanic Bitter
30 ml Carpano Classico oder Carpano Antica Formula
30 ml Nordés Gin
Garnitur: ein Blatt Salbei

Der Harmonische – 1800 Negroni
Einen ebenso kreativen wie geschmacklich überzeugenden Twist eröffnet der 1800 Negroni. Bei diesem Cocktail wird als Filler Tequila 1800 Añejo aus dem Hause Jose Cuervo verwendet. Seine im Eichenfass gereiften Aromen von Honig und kandiertem Zucker ergänzen die fein ausbalancierten Noten des Carpano Botanic Bitter um eine warme Note und verschmelzen mit ihnen in einem unvergleichlich harmonischen Geschmackserlebnis, das in einem fein-
bitteren Abgang Komplexität erhält.

30 ml Carpano Botanic Bitter
30 ml Carpano Classico oder Carpano Antica Formula
30 ml 1800 Añejo
Garnitur: Limewedge

Weitere Negroni-Rezepte finden Sie in den Downloads. Viel Spaß beim Ausprobieren!