Jährlich gilt es ab August fünf Plätze in unterschiedlichen Lehrberufen zu besetzen und das gelingt erfahrungsgemäß auch bei Trixi mehr oder weniger gut.

Denn sich für eine Ausbildung in touristischen Berufen zu entscheiden, zählt bei den Schulabgängern nicht immer zur ersten Wahl. Einer der ausschlaggebenden Gründe für eine berufliche Laufbahn sind neben Karrierechancen insbesondere künftige Verdienstmöglichkeit und diese rangiert gerade bei Berufen im Tourismus/Gastgewerbe im deutschlandweiten Branchenvergleich noch immer an letzter Stelle. Deshalb ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass die Branche seit Jahren mit einem erheblichen Fachkräfteproblem zu kämpfen hat und nur mühsam neue Mitarbeiter oder Auszubildende rekrutiert. Die ganze Situation schärft sich nun noch der dem Hintergrund des aktuellen Zeitgeschehens durch Corona und der spürbaren Perspektivlosigkeit, die sich in der Tourismus-/ Gastgewerbebranche verbreitet hat.

Nicht so zeichnet sich aber die Entwicklung für Trixi im Frühjahr 2021 ab. Frühzeitig ist das Unternehmen wieder in die Bewerbung für die Besetzung neuer Ausbildungsstellen in den Lehrberufen Fachangestellte Bäderbetriebe, Kaufleute Freizeit/Tourismus, Veranstaltungskaufleute, Köche, Restaurantfachleute gegangen.

Mit Stand April gelang es erstmalig seit vielen Jahren nahezu alle Ausbildungsplätze zu besetzen. Es gibt zwar schon einen Bewerber für die Lehrstelle der Köche, aber weitere Bewerber werden derzeit noch angenommen. Für alle anderen Ausbildungsplätze stehen die Kandidaten bereits fest.

Vier der zehn Auszubildenden, die im Trixi ihre Lehrstelle gefunden haben, befinden sich gerade in der Prüfungsvorbereitung und werden durch die Ausbilder intensiv auf ihre Prüfung vorbereitet. Denn mit bestandener Prüfung winkt die Übernahme als Dank für ihren Einsatz zur Betreuung der Gäste und dem persönlichen Engagement während der Ausbildung bei Trixi.