Schon zum zweiten Mal haben jetzt die Ökomodell-Region Vogelsberg und die Vulkanregion Vogelsberg Tourismus regionale Erzeuger und Gastronomen zusammengebracht und so eine Kontaktmöglichkeit geschaffen, um miteinander ins Geschäft zu kommen. Nach dem erfolgreichen ersten Speed-Dating im vergangenen Winter wünschte sich die regionale Gastronomie eine Neuauflage dieses Treffens. Denn: „Hier bekomme ich alle regionalen Highlights auf dem Präsentierteller serviert, das spart uns eine Menge Aufwand und Zeit“, brachte es eine Besucherin auf den Punkt. Die neun Erzeugerbetriebe knüpften wertvolle Abnahmekontakte, um regionale (Bio-)Lebensmittel auf die Teller in der Region bringen zu können.
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