Das neuartige Produkt enthält 20 % DHA und 10 % EPA und wird auf einem Trägermaterial aus Maltodextrin (Tapioka) stabilisiert, das lediglich 33 % der Gesamtmasse ausmacht. Diese niedrige Trägermaterialmenge hebt das Produkt von den meisten anderen Omega-3-Präparaten ab und bietet eine besonders hohe Konzentration an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

„Mit diesem Produkt bedienen wir die wachsende Nachfrage nach hochkonzentrierten, pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren“, erklärt Dirk Brauns, Geschäftsführer der Chem2market GmbH. „Die Alge *Schizochytrium* bietet eine nachhaltige Quelle für Omega-3-Fettsäuren und das spezielle DHA/EPA-Verhältnis von 2:1 eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Gesundheitsbranche.“

Dank des innovativen Herstellungsverfahrens bleibt die Qualität der Omega-3-Fettsäuren im Pulver vollständig erhalten, während das Produkt gleichzeitig durch seine einfache Handhabung überzeugt. Es eignet sich ideal für die Integration in Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittelanreicherung und funktionelle Getränke.