Mit Hilfe von Knöllchenbakterien können Leguminosen Stickstoff aus der Atmosphäre binden und ihn teilweise für nachfolgende Kulturen zur Verfügung stellen. Angesichts steigender Energie- und Düngemittelpreise sowie unvorhersehbarer Kosten für importierte Eiweißfuttermittel auf dem Weltmarkt kann der heimische Anbau von Leguminosen eine wirtschaftlich sinnvolle Alternative sein.
Interessierte können sowohl online als auch vor Ort teilnehmen. Die Teilnahme kostet für Schülerinnen und Schüler sowie Studenten in Präsenz 30 € und online 20 €, für Teilnehmende mit Beratungsvereinbarung bei der Landwirtschaftskammer NRW in Präsenz 55 € und online 40 €, sonstige Teilnehmende zahlen in Präsenz 70 € und online 55 €. Weitere Informationen sowie die Anmeldungsmöglichkeit gibt es unter www.landwirtschaftskammer.de in der Rubrik Weiterbildung.
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