Gerade bei kleinerem Obst oder Gemüse kann die lange Klinge eines klassischen Kochmessers unpraktisch oder gar störend sein. Dennoch wird oft die Breite der Klinge gebraucht. Ein Office- oder Schälmesser ist zu klein, oder zu schmal. Das neue, kurze Kochmesser kommt genau dann zum Einsatz. Es kann nicht nur zum Zerteilen von kleinerem Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden, sondern auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern oder zum Schneiden von verschiedenem Obst. Durch die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten des Messers findet das Kochmesser in jeder Küche seinen Platz und wird sicherlich oft und gerne genutzt.
Die Messerklingen der Serie Red Spirit sind extrem schlank ausgeschliffen und kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Das bewährte, klassische Kochmesser der Serie Red Spirt mit einer Klingenlänge von 21 cm führt Friedr. Dick bereits erfolgreich seit vielen Jahren im Programm. Durch die Erweiterung um das kleinere Kochmesser mit 15 cm langer Klinge bietet Friedr. Dick nun auch das optimale Werkzeug für feinere Schneidarbeiten.
Seit 1778 ist Friedr. Dick auf Schärfe ausgerichtet: eine Erfolgsgeschichte, die im süddeutschen Esslingen mit einer kleinen Feilenhauerwerkstatt begann, die sich zum Qualitätsbetrieb mit einem Komplettprogramm für Köche und Fleischer, vom Feilenspezialist zum Inbegriff für richtig gute Messer entwickelte. Harte Qualitätskriterien und hohe Ansprüche an Design zeichnen die Traditionsmarke der Profis aus, die heute Einzug in die privaten Küchen hält. Jedes Messer von Friedr. Dick wird aus Stahl erster Güte gefertigt und besticht mit optimal ausbalancierten Klingen sowie ergonomisch geformten Griffen für perfekte Schneidfähigkeit. Die lange Tradition und Erfahrung bei der Herstellung von Produkten für Profis ermöglichen eine kontinuierliche Entwicklung innovativer Neuheiten.
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
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