Die in Deutschland Whisk(e)y vertreibenden BSI-Mitglieder sind alle auf der InterWhisky vertreten. Überwiegend gehören sie dem deutschen Zirkel zum Wohle des Whisk(e)ys „The Keepers of the Quaich“, den bekennenden und bekannten Liebhabern von Scotch Whisky an.

Seit 2017 gibt es bereits eine Kooperation zwischen dem BSI und dem Verband Deutscher Whiskybrenner e. V. (VDW), dessen Mitglieder auf der InterWhisky 2019 auch vertreten sind.

Auch im Jahr 2021 erfreut sich Whisk(e)y einer zunehmenden Nachfrage. Whisk(e)y wird von schätzungsweise rund 6 Millionen Deutschen regelmäßig nachgefragt und genossen. Der Anteil des Whisk(e)y-Angebots auf dem deutschen Markt betrug im Jahr 2020 – nach Angaben des Statistischen Bundesamtes und Schätzungen des BSI – rund 11 Prozent mit rund 76 Millionen Flaschen à 0,7 Liter. Über den deutschen Lebensmittel-Einzelhandel wurden – nach Angaben des Marktforschungsinstituts Information Resources GmbH – rund 49 Prozent des Gesamtmarktvolumens – etwa 37 Millionen Flaschen à 0,7 Liter – verkauft, unter anderem circa

• 18,2 Millionen Flaschen Bourbon/American Whiskey,
• 15,1 Millionen Flaschen Scotch Whisky und
• 3,4 Millionen Flaschen Malt Whisky sowie
• 0,3 Millionen Flaschen „Sonstiger Whisky“.

Der aktuelle Whisk(e)y-Absatz im Jahr 2021 (Ergebnisse liegen für die ersten acht Monate vor) ist relativ stabil, wobei derzeit „Sonstiger Whisky“, American und Scotch Whisk(e)y sowie Bourbon Whiskey leicht positive Ergebnisse zeigen. Erfreulich ist auch die Zunahme der Herstellung „Deutscher Whisk(e)ys“ und ihre steigende Nachfrage bei den Konsumenten/innen.

Weitere wichtige Absatzkanäle sind insbesondere die Gastronomie und der Barbereich.

Whisk(e)ys – wie auch alle anderen Spirituosengattungen – bieten eine vielfältige Auswahl und stehen für Genuss, Qualität, Kultur und Tradition. Sie sind und bleiben ein wichtiger Umsatzträger für den Handel insbesondere auch in der bevorstehenden Advents- und Weihnachtszeit.