Auch die Touristinformation Bruchsal ist schon lange stolzer Unterstützer des Traditions-Weinguts und hat den charakterstarken Weißwein Auxerrois 2019 seit diesem Jahr in das Portfolio aufgenommen.
Auxerrois ist mit seiner milden Säure ein perfekter Speisebegleiter zu asiatischen Speisen, orientalischen Gewürzen, aber auch zu Fisch und Spargel.
Da manche deutschen Zungen Schwierigkeiten haben, die Rebsorte Auxerrois französisch auszusprechen, wird der Name oft auch als "Ochsenrohr" gesprochen.
Das Weingut Klumpp selbst bestätigt: Das ist mehr als nur ein simpler Gutswein; das ist Kraichgau im Glas. Eine ungemein rare Delikatesse des Hügellands von bis zu 50-jährigen Stöcken. Frühlingsfrisch, strahlend, licht, hell und heiter. Voll sinnlichem Charme, goldgelb und vollgepackt mit reifer Mirabelle, Quitte und Papaya. Geht bis ins Fruchtmark und trägt einen Blütenkranz um den Hals. Einfach nur cooler Stoff -so locker wie lässig!
Das macht garantiert Lust auf den nächsten Schluck!
Diese weiße Rebsorte wird weltweit nur auf wenigen hundert Hektar angebaut. In Deutschland findet man die größte Fläche bei uns hier im Kraichgau.
"Da ist es naheliegend, dass wir als Lokalpatrioten diesen feinen Schluck Kraichgau unseren Besuchern schmackhaft machen möchten", berichtet Eva-Maria Gissinger; Mitarbeiterin der Touristinformation.
In positiver Hoffnung auf ein veranstaltungsreicheres Jahr 2021 sind weitere Kooperationen mit dem Weingut in Planung, wie beispielsweise gemeinsam organisierte Führungen und Weinproben.
Wer bis dahin ebenfalls eine Flasche des Auxerrois in seinem Kühlschrank wissen will, wählt am besten die 07251-50594-61 oder schickt eine E-mail an touristinformation@btmv.de, um sich ein Exemplar zu reservieren.
Abholen kann man seine Bestellung von Montag bis Donnerstag, von 9:00 Uhr – 17:00 Uhr und Freitag von 9:00 Uhr bis 13:00 Uhr.
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