Vor der Bäcker-Braun-Filiale am Goslarer Marktplatz überreichte Andreas Lehmberg, stellvertretender Geschäftsführer des Harzer Tourismusverbandes, heute die offizielle Urkunde: „Die Goslarer Löwenkruste von Bäcker Braun ist eine Bereicherung für das „Typisch Harz“-Produktportfolio. Als ausgezeichneter Kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2018 wird es auch die Bekanntheit des Labels über die Region hinaus stärken.“
Jürgen Braun freut sich über die Auszeichnung und ist stolz auf seine Kreation. „Nach nur 20 Minuten im heimischen Ofen kann man sich auf ein lockeres Brot mit einem leicht lieblichen Geschmack sowie dunkler, saftiger Krume freuen und unterstützt mit dem Kauf zudem Jugendprojekte in der Region, “ erklärt der Inhaber von insgesamt sieben Filialen in Goslar.

Die Löwen-Kruste ist als Gemeinschaftsprojekt mit dem Lions Club Goslar-Rammelsberg entstanden. Ein Euro pro Brot fließt als Spende an den Förderpreis „FÖRDER-TURM – Wir fördern die Zukunft der Jugend“. Ziel des Förderpreises ist die Anerkennung und Würdigung des gesellschaftlichen Engagements der regionalen Jugend.

Aktuell zählt das Netzwerk der Regionalmarke 59 Produzenten, die insgesamt über 400 mit dem Prädikat „Typisch Harz“ ausgezeichnete Produkte herstellen. Nur Produkte, die mit einheimischen Rohstoffen in der Region produziert werden, erhalten das Label. Detailinformationen sind im Internet unter www.typisch-harz.de und in der „Typisch Harz“-Broschüre 2020 zusammengefasst. Die Broschüre kann beim Harzer Tourismusverband unter 05321 34040 angefordert werden.