Gaumen hoch!
Das Gourmet Festival Düsseldorf ist über die Grenzen Deutschlands hinaus für seine Vielzahl an kulinarischen Erlebnissen bekannt. An drei Festivaltagen schlemmen sich mehr als Hunderttausend Menschen durch feste und flüssige Spezialitäten aus aller Welt, die durchweg von höchster Qualität sind. Gourmetfleisch.de möchte den Besuchern in diesem Jahr eine ganz besondere Genuss-Location bieten und lässt sie in Kooperation mit Wellfairs zum „Dinner in the Sky“ abheben. In rund 50 Metern Höhe erleben jeweils 22 Gäste eine unvergessliches Live Cooking-Event voller Genüsse und einen atemberaubenden Blick über die Düsseldorfer Skyline und das Festival.
Auch wenn das Sky-Dinner bereits seit Wochen ausverkauft ist, macht Gourmetfleisch-Geschäftsführer Burkhard Schulte allen Leuten ohne Ticket gerne noch mal den Mund wässrig: „Wir haben grandiose Fleischspezialitäten vorbereitet: von spanischem Iberico-Schinken über Steakspezialitäten und Premium Bisonfleisch aus Amerika bis zu original japanischem Wagyu-Beef“. Dazu ergänzt Fleischsommelier und Gin-Fan Yannick Meurer: „Aperitif und Dessert bilden einen perfekten Rahmen und eine kleine Wein- oder Gin-Degustation senkt den Puls“.
Highlight am Boden: Das große Gourmetfleisch.de Ground-BBQ
Die edlen Leckerbissen von Gourmetfleisch.de wird es nicht nur in luftiger Höhe geben. Wie schon im letzten Jahr wird der Online-Fleischspezialist wieder ein großes Ground-BBQ anfeuern und grandiose Klassiker auftischen. Und das direkt vor der „Dinner in the Sky“-Kulisse. Timo Schwarz, Fleischsommelier bei Gourmetfleisch.de, merkt man die Vorfreude deutlich an: „Unsere Standgäste am Boden dürfen sich auf viele verschiedene Fleischspezialitäten freuen, die vor Ort von unseren Köchen und Grillmeistern zubereitet werden. Neben BBQ-Klassikern wie unserer Kult-Currywurst und unseren Boneless Spare Ribs servieren wir auch tranchierte Sous-vide Premium-Steaks“. Die Liste an Fleisch-Spezialitäten ist lang und wird auch immer vielseitiger. Neben Bison Flank Steak aus Kanada und American Smoky Entrecôte soll es erstmalig auch „fleischloses Fleisch“ am Gourmetfleisch-Stand geben. Denn als einer der wenigen Anbieter in Deutschland können sie den aktuell sehr gehypten „Beyond Meat Burger“ auftischen und somit vielleicht sogar ein paar Veggie-Fans am Stand begrüßen.
Über das „Dinner in the Sky“
Beim „Dinner in the Sky“ sitzen bis zu 22 Gäste in komfortablen Rennsportsitzen an einem großen Tisch mit offener Küche in der Mitte. Dieses Konstrukt ist auf einer Plattform befestigt, die an einem Kran nach oben gezogen wird: In rund 50 Metern Höhe kochen und grillen geschulte Profis allerlei Köstlichkeiten live vor den Gästen. Das Dinner in the Sky ist sowohl etwas für echte Gourmet-Fans, als auch für alle, die ein bisschen Nervenkitzel mit kulinarischen Hochgenüssen verbinden wollen.
Das Gourmet Festival Düsseldorf
Über 200 Aussteller aus der gehobenen Gastronomie sowie Händlern von hochwertigen und seltenen Gourmetprodukten machen das Festival zu einer der wichtigsten, themengebundenen Gourmet–Veranstaltungen im kulinarischen Bereich. Drei Tage lang präsentiert sich die Königsallee als Laufsteg erlesener Delikatessen und ausgefallener Leckereien. Mehr als 100.000 Menschen schlemmen sich in gemütlicher Atmosphäre durch Spezialitäten aus aller Welt: Fingerfood, Gewürze, Grillgut, Spirituosen, Weine und vieles mehr.
Gourmetfleisch.de steht seit dem ersten Tag für höchste Fleischqualität und innovatives Denken. Als Geschäftsführer Burkhard Schulte im Jahr 2008 mit Gourmetfleisch.de einen Onlineversand für außergewöhnliche Gourmet-Steaks und Fleischspezialitäten eröffnete, hat er in Deutschland einen völlig neuen Markt mitbegründet. Eine unvergleichliche und ständig wachsende Expertise unterscheidet die Mönchengladbacher Steakprofis von anderen Onlineshops mit Fleischangebot: Echte Metzgermeister, Fleischsommeliers und viele weitere Experten sorgen für eine ausschließlich hauseigene Fleischverarbeitung, die sonst kein anderer Onlineshop bieten kann. Das handverlesene Angebot reicht vom heimischen Simmentaler Rind über die besten Rassen aus Irland, Brasilien und den USA bis zu Wagyu aus Neuseeland und Kobe aus Japan. Außerdem Bison, edle Schweinerassen wie Iberico und Duroc, Lammfleisch, Geflügel, Lachs, Seafood und handgemachte Wurst- und Fleischspezialitäten wie Pulled Pork oder Burger-Pattys. Die Testküche steht niemals still und erfindet stetig neue Genüsse: zum Beispiel T-Bone Tea ®, Gourmet-Pizza, die ersten Suppen zum Grillen, High Protein Bratwurst und viele küchenfertige Premium-Beef-Gerichte.
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